22/03/2018 – Procon de Maringá certificará restaurantes com selo de qualidade

O Procon de Maringá, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e Maringá e Região Convention & Visitors Bureau, iniciará projeto de certificação de restaurantes que atendem requisitos de segurança e qualidade. 

Para receber o selo, estabelecimentos que aderirem ao projeto terão que cumprir normas estabelecidas por um caderno de boas práticas a ser elaborado pelo Sebrae. “É uma inciativa que reconhecerá empresas que querem ser fiscalizadas e atendem a legislação, sendo um grande exemplo de envolvimento do terceiro setor, empresas e poder público”, ressalta o diretor do Procon, Rogério Calazans. 

A presidente local da Abrasel, Deborah Kemmer, destaca que o projeto instruirá os empresários quanto a normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), Código de Defesa do Consumidor e outras leis afins. “Será um manual de boa prática educativo que esclarecerá muitas dúvidas de empresários e poderá ser aplicado em outros setores de alimentação fora do lar”, completa.